【商品番号】100015

特選上タン塩塩麹熟成　200g（2人前）

価格:	¥5,000 (税込)

数量:	個
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熟練の職人が厳選した最上級の霜降り。

牛タンの根もとの部分はタン元と呼ばれていて、霜降りのもっとも柔らかい部分です。そのタン元の中で最も旨みがつまった１枚だけを厳選。牛タン１本につき１枚しか取れない最上級の牛タンをぜひともご堪能ください。

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