「父の日に贈る牛タンギフト」

父の日にとっておきの牛タンを！お肉好きなお父さんに喜ばれること間違いなし。贈りものにピッタリな特別な牛タンをお取り寄せ！





特選上タン塩
一本の牛タンから一枚しか切り出すことができない、極上の牛タン。熟練した職人が一枚一枚丁寧に切り込みを入れることで、美しい焼き目と最高の食感を生み出します。極厚切りですので、おすすめは表面を中強火で焼き目が付く程度に焼いたあと、火を止めてアルミホイルなどで蓋をして蒸し焼きにすることで、ふっくらとしたミディアムレアの焼き加減になります。







もらって嬉しい贈りもの
仙台名物の「厚切り牛タン」と、仙台土産として定番になった「具の９割牛タン仙台ラー油」をセットにしました。陣中の牛タンは162時間の二段階熟成。味付け・スライス済なので解凍して焼くだけで本場仙台の牛タン焼きをお楽しみいただけます。牛タン仙台ラー油はメディアでも取り上げていただいている人気の「ご飯のお供」。これだけでご飯何杯でも食べられます。

「感謝を贈る夏ギフト」

お中元など夏の贈りものに
7月31日まで送料込みギフトをご用意しております

















「お得なご自宅用セット」

化粧箱入りのギフト用とは別に
お得なご自宅用セットもご用意しております

▽▽　詳しくはこちらへ　▽▽

※「春の牛タン祭り」は終了しました。ありがとうございました。

「春の牛タン祭り」開催

おうち焼肉、バーベキュー、キャンプ。春のイベントには『お肉』が主役のイベントが盛りだくさんです。今月末からは大型連休も控えています。牛タンも価格高騰が続いていますが、そんな『お肉』イベントにピッタリなお買得セットをご用意いたしました。

おいしい『お肉』をたくさん食べて、連休明けも頑張っていきましょう！

陣中の「創業祭」

株式会社陣中は4月12日に創業記念日を迎えます。それを記念して陣中オンラインショップでは「創業祭」特別企画を実施いたします。
感謝を込めて、5日間限定のお得な商品をご用意しました。

















牛タン仙台ラー油300万個突破記念！

母の日に「牛タン」

今年の母の日は5月8日です。
母の日におすすめの牛タンギフトをご用意しました。

※5月8日お届けの受付は終了いたしました。



人気のギフトセット「幸」

陣中の人気No.1商品「牛タン丸ごと一本塩麹熟成」と、累計販売数300万個を突破したご飯のおとも「具の９割牛タン仙台ラー油」をセットにしました。陣中の牛タンは162時間の二段階熟成。味付け・スライス済なので解凍して焼くだけで本場仙台の牛タン焼きをお楽しみいただけます。






母の日ギフトラッピング

母の日専用のギフトラッピングをご用意しております。
ショッピングカートレジ画面②の「包装」項目で「母の日ギフトラッピング」をご指定ください。

春のお祝いに「牛タン」

合格祝い、卒業祝い、引っ越し祝い、入学祝い、入社祝い。3月は新たな門出をお祝いするギフトシーズンです。お肉大好きなあの人へ、牛タンの贈り物はいかがでしょうか？牛タン専門店ならではの厳選ギフトをご紹介いたします。




接待の手土産セレクション「入選」受賞

仙台土産として大人気の「具の９割牛タン仙台ラー油」とその辛口の詰合せ。これさえあれば何杯でもご飯が食べられると噂の最強のご飯のお供。常温で半年ほどのお日持ちですので、常にストックしておけば安心の一品です。







仙台名物「厚切り牛タン」

陣中で人気ナンバー１の商品「牛タン丸ごと一本塩麹熟成」の2人前サイズです。牛タンのタン元部位からタン中先部位を１パックに詰め合せていますので、脂の乗った霜降りや旨みの詰まった赤身など様々なタンを味わうことができます。味付け、スライス済なので解凍してフライパンなどで焼くだけで本場仙台の牛タン焼きをお楽しみいただけます。

まるでケーキ！？な、牛タン寿司

3月3日はひな祭りです。ひな祭りのごちそうと言えば「ちらし寿司」が人気ですが、今年は少し変わった「牛タン寿司」はいかがでしょうか？
陣中の特許製法で低温調理をした「牛タンそのまま＜食＞塩麹熟成」は、見た目は生肉のようですが加熱済みなのでそのままお召し上がりいただけます。お肉好きなお子様にピッタリ！
残った分は厚めに切って「牛タンステーキ」に。

◆牛タン仙台そぼろ恵方巻



節分の恵方巻に牛タンの旨みが凝縮された「牛タン仙台そぼろ」を使ったお手軽レシピをご紹介。濃いめに味付けされたそぼろは太巻きにしても存在感抜群。ご飯はもちろん、お野菜や玉子焼きとの相性も良いので、一緒に巻くだけで大好評間違いなしの恵方巻が簡単に作れます。

◆材料（太巻き一本分）
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・牛タン仙台そぼろ　40g
・ごはん　200g
・すし酢　20ml
・大葉　3枚
・きゅうり　1/4本
・厚焼き玉子　30g
・紅生姜　5g
・板のり　1枚

◆作り方
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1．温かいごはんにすし酢を混ぜて、酢飯をつくる。
2．広げたまきすに板のりをのせ、その上に酢飯を平らに広げる。
3．酢飯の中央にすべての具をのせ、まきすで手前から奥に巻く。
4．形を整え、しっかりと締めあげる。



◆ポイント
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そぼろはくずれ易いので、最後は強めに締めてください。
お好みでマヨネーズを加えるのもオススメです。

今年の恵方は「北北西やや北」
ガブっと一本かじりついて、一年の健康を祈願しましょう！

◆使った商品
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