「陣中独自の低温加熱（製造特許）」を施した、新しいタイプの牛タンです。

「162時間二段階熟成＋オリジナル低温加熱（製造特許）」を施しているため、解凍後は加熱せずそのままでもお召し上がりいただけます。希少部位の霜降り上タン元部位から赤身部分のタン中先部位まで、牛タンをほぼ丸ごと一本使用。タン元の霜降り部分は贅沢に厚切りにしてステーキに、タン中先の赤身部分はそのままタン刺しやユッケにするのがオススメです。



オススメは「厚切り牛タンステーキ」

低温加熱済みなので、どんなに厚くカットしても中が生焼けの心配はありません。お好みの厚さで肉肉しい牛タンを思う存分ご堪能ください。表面はしっかりと焼き目がつくように焼いた方が、外側の香ばしさと内側のレア食感の両方をお楽しみいただけます。





※手提げ袋が必要な場合は「手提げ袋（中）」をショッピングカートに入れてください。