1本の牛タンから1枚しかとれない。
職人の技が光る、厳選した最高品質。

タン元の最も脂ののった部位だけを厳選しました。極厚でありながら柔らかく、重厚な味わいが楽しめます。

見た目の霜降りの美しさ、厚さ。焼いて食べると納得の味わい。大切な人に食べてもらいたくなる一品です。