ご褒美カプレーゼ ～牛タンオリーブ辛油をのせて～

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牛タン仙台オリーブ辛油　100g

材料（2人前）

• 牛タン仙台オリーブ辛油　100g適量
• ミニトマト1パック（8～10個ほど）
• チェリーモッツァレラチーズ1袋
• オリーブオイル適量
• バジル適量

作り方

• 1. ミニトマトは軽く洗い半分に切ります。モッツァレラチーズはザルにあけ、水気をよく切ります。
• 2. ボウルに(1)を入れ、オリーブオイルを全体に絡めます。
• 3. (2)に「牛タン仙台オリーブ辛油」を加えて軽く混ぜ合わせます。
• 4. お好みでバジルを添えれば完成です。

ポイント

• ・牛タン仙台オリーブ辛油にはバルサミコ酢とホールのブラックペッパーが入っているので、あえるだけで簡単にイタリアンの味わいになります。
• ・牛タン仙台ラー油辛口でもアレンジ可能で、トマトチリのような味わいになります。