野菜たっぷり八宝菜

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具の９割牛タン　牛タン仙台ラー油　100g

材料（2人前）

• 牛タン仙台ラー油1個
• 野菜（ヤングコーン、そら豆、白菜、椎茸、人参）2人前
• 水200ml
• 水溶き片栗粉適量
• (A)しょうゆ小さじ1
• (A)塩少々
• (A)だしの素少々
• (A)ブラックペッパー少々

作り方

• 1. 野菜を食べやすい大きさに切る。
• 2. フライパンに牛タン仙台ラー油の調味油を入れ、野菜がしんなりするまで強火で炒める。
• 3. 水を約200mlを入れてフタをし野菜に火が通ったら、(A)の調味料を入れて味を整える。
• 4. 水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
• 5. とろみが出たら、牛タン仙台ラー油の具材を入れて軽く混ぜ合わせる。

ポイント

• ・牛タン仙台ラー油の調味油で野菜を炒めることで、ラー油の香りが野菜の美味しさを引き立てます。