【商品番号】100011

牛タン丸ごと一本塩麹熟成 480g(4人前)

価格: ¥6,500 (税込)
販売期間: 2022年01月01日00時00分~
2022年12月31日23時59分
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「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」

塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくり漬け込んだ後、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。味付け、スライス済みなので解凍して焼くだけで本場仙台の牛タンをお楽しみいただけます。



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