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焼きたて陣中牛タン 塩 30g

価格: ¥650 (税込)
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  • 内容量
    30g
  • 賞味期限
    製造日より275日
  • アレルギー
    牛肉
  • 商品情報
  • 保存方法
    要冷凍(-18℃以下)
    解凍後は未開封の状態で冷蔵保存(6℃以下)し、1週間以内にお召し上がりください。
  • 栄養成分表示(1個あたり)
    熱量63kcal、たんぱく質4.1g、脂質5.0g、炭水化物0.3g、食塩相当量0.5g(推定値)
  • 原材料名
    牛タン(オランダ産)、食用こめ油、塩麹、天日塩、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、香辛料、昆布パウダー/pH調整剤、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に牛肉を含む)
  • 商品番号
    101115
  • よくあるご質問
  • 今日注文するといつ発送されますか?
    クレジットカード・代金引換でのご注文はご注文後3営業日後に出荷いたします。
    前払いの場合は、ご入金確認後3営業日後に出荷いたします。
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  • 領収書などの金額のわかる書類は入りますか?
    ご注文者さまとお届け先さまの住所が異なる場合は金額のわかる書類は同梱しておりません。
  • 解凍方法は?
    自然解凍で約1時間が食べ頃の目安です。
    室温や環境によって前後する場合がございますので、様子を見ながら解凍してください。
  • 再冷凍は可能ですか?
    再冷凍は風味が損なわれるため、お控えください。
  • 電子レンジでの温めは可能ですか?
    本商品を美味しくお召し上がりいただくため、電子レンジでの温めは推奨しておりません。
    すでに焼き上げたものを冷凍しているため、再加熱すると肉質が硬くなったり、ジューシーさが損なわれたりする場合がございます。
    ぜひ自然解凍でお召し上がりください。
  • 送料はいくらですか?
    1つのお届け先につき11,000円以上ご購入で、送料が無料になります。
    地域により異なりますので、詳しくはこちらからご確認ください。

商品説明

パッとあけたら、パッと食べられる

パッとあけたら、パッと食べられる

職人が一枚ずつ丁寧に焼き上げた牛タンを、特殊な冷凍技術で個包装しました。
自然解凍するだけで、冷めてもジューシーで香ばしい味わいをお楽しみいただけます。

希少な仔牛の牛タンでやわらかく、塩麹のやさしい味わいと仔牛のミルクの香りを楽しめます。繊細な⽢みと驚くほどやわらかな⾁質は、仙台でもめったに出会えない特別な味わいとしてご好評いただいています。

陣中こだわりの三つの技術

陣中こだわりの三つの技術

「熟成・焼き・冷凍」三つのこだわりの技術が生みだす、唯一無二の味わいです。

二段階熟成によって旨みとやわらかさを最大限に引き出し、職人が溶岩石で⼀枚⼀枚丁寧に焼き上げました。
さらに、焼きたての美味しさをそのまま封じ込める特殊な冷凍技術により、焼き上げた瞬間の香ばしさを再現しました。

塩麹熟成の牛タン

これまでにない新しい牛タン

焼く調理の手間を省きつつ、お店で味わうような“焼きたて”の香ばしさを再現。
贈り物やお土産として、そのまま手渡せる手軽さ。自宅用としても、ご飯のおともに、お酒のおつまみに、小腹が空いたときににぴったりです。個包装なので、必要な分だけ自然解凍し、好きな時にお楽しみいただけます。

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